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希少古書 醸造甘味料 大正14年発行 明文堂 41BrerEkseS._UF350,350_QL50_.jpgの詳細情報
41BrerEkseS._UF350,350_QL50_.jpg。59Takachiyo 彗星」！北海道生まれの酒米が醸すフルーティーで。喜楽長 純米大吟醸 愛おし | Sake World。大正14年発行、明文堂刊行の『醸造甘味料』、著者・山岡長則による戦前醸造技術の専門書です。。古書としての経年劣化（ヤケ、シミ、擦れなど）ございます。【楽譜】甲斐バンド パーフェクト・コピー 松藤英男・監修 シンコー・ミュージック。◆状態長期保管品、やや汚れありますが通読に支障ありませんおまとめ買いのお問い合わせ歓迎！3冊以上で10%お値引きします。SINYA アートカードセット。#wakakaレトロ紙もの。楯野川 光明｜精米歩合1%の最高級日本酒 (純米大吟醸) 【楯の川。本書は、当時の「最新醸造業書シリーズ」の一冊として刊行され、甘味料の醸造に関する理論と実務をまとめた内容となっております。戦前日本における醸造技術の実態を知るうえで貴重な資料です。ジャック・ウェルポット / Jack Welpott 直筆サイン入り。アート・デザイン・音楽 Hodler, Anker, Giacometti。簡単なクリーニングはしておりますが、全体的に汚れなどございますので、詳細は写真にてご確認ください。醸造・食品加工史に関心のある研究者や、戦前の技術資料を収集されている方におすすめいたします。アート・デザイン・音楽 Mike Mattesi Force。アート・デザイン・音楽 ROCOCO THE CONTINUING CURVE 1730-2008。まとめて取引より、ご連絡ください。発送はゆうパケットを予定しております。TOGA WERK No. 25 アートブック 未開封
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